Блог

Nov 30, 2023

Питание по сезону

Размещено: 9 июня 2023 г., 12:08 CDT Обновлено: 9 июня 2023 г., 12:08 CDT

Размещено: 9 июня 2023 г., 12:08 CDT

Обновлено: 9 июня 2023 г., 12:08 CDT.

(Баптистское здоровье) – Попробуйте эти восхитительные сочетания салатов с обилием свежих фруктов и овощей, которые предлагает этот сезон!

Этот простой азиатский салат с курицей, один из наших любимых рецептов на будний вечер, является идеальной здоровой заменой тяжелой китайской еды на вынос. На 4 порции.

Ингредиенты:

2 куриные грудки без кожи и костей весом по шесть унций

3 чашки обезжиренного куриного бульона с пониженным содержанием натрия

3 чашки молодого шпината, слегка нарезанного

4 листа бок-чой

1/2 стакана нарезанного зеленого лука, зеленой и белой частей

2 клементина

1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма

1 столовая ложка рисового уксуса

1 чайная ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия

1 чайная ложка тертого имбиря

1/2 чайной ложки соуса Шрирача (по желанию)

1/4 чайной ложки соли

Свежемолотый черный перец

2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла

1/4 стакана нарезанного миндаля, поджаренного

Направления:

Используйте свежие летние травы и сочные цитрусовые в этом потрясающем рецепте салата. Получается 4 порции.

Ингредиенты:

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока

1 столовая ложка оливкового масла экстра-класса

1/2 столовой ложки дижонской горчицы

1 столовая ложка свежей мяты, нарезанной

Соль и перец для вкуса

2 средних апельсина

1 луковица фенхеля

1/2 столовой ложки оливкового масла экстра-класса

Соль и перец для вкуса

4–6 чашек молодой зелени

1/2 небольшой красной луковицы, разрезанной пополам и тонко нарезанной

1/4 стакана оливок Каламата без косточек (по желанию)

Направления:

Насладитесь ароматами лета с этим сезонным овощным салатом. Получается 4 порции.

Ингредиенты:

1 большой початок местной желтой или желто-белой кукурузы

3 спелых средних помидора

1/2 красного болгарского перца, мелко нарезанного

1/3 стакана тонко нарезанного зеленого лука, зеленой и белой частей

1/3 стакана мелко нарезанного сладкого лука

1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма

1/2 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки горчичного порошка

Свежемолотый перец

4-5 больших листьев базилика

1 столовая ложка нарезанной свежей мяты, по желанию

Направления:

Ваше самое здоровое и счастливое лето начинается с правильного топлива. Убедитесь, что ваши блюда богаты необходимыми питательными веществами, используя эти рецепты от Baptist Health.

Авторские права принадлежат Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.