Новости

Jun 07, 2023

Я спас 2000 фунтов пищевых отходов со свалки с помощью этого простого компостера

Опубликовано 18 мая 2023 г. Роза Маура Лорре Поделиться этим постом Нравится ли вам идея

Опубликовано 18 мая 2023 г.

Роза Маура Лорре

Поделиться этой записью

Вам нравится идея компостирования, но не идея хранения кучи гниющих съестных припасов? Вы заботитесь о том, чтобы вонючие пищевые отходы не попадали на свалки, а не о создании компоста?

Для ленивых защитников окружающей среды вроде меня, которые хотят сократить количество собственных бытовых отходов, не возлагая на себя больше работы по дому, есть простой вариант: контейнер для компоста Redmon Green Culture на 65 галлонов.

Этот домашний компостер практически не требует человеческих усилий; просто установите его на участок грунтовой земли и скормите ему немного своих отходов. Не требуя от меня никакого другого труда, он превратил сотни фунтов пищевых отходов в вещество, похожее на почву, настолько плотное, что содержимое мусорного бака со временем фактически уменьшается в объеме. Мой контейнер для компоста Redmon не наполнился на полную мощность, несмотря на годы использования, и, за исключением одного или двух раз из любопытства, я даже ни разу его не опустошил.

Нашим сотрудникам больше всего нравится прочный и простой в использовании контейнер, который сделает за вас всю тяжелую работу по компостированию.

*На момент публикации цена составляла 73 доллара.

Можно сказать, что я отношусь к этому сосуду не как к компостеру, а скорее как к личному мусоросжигателю, питаемому матерью-природой.

Для многих любителей садоводства причина создания компоста — наличие компоста. При правильном выращивании компост обеспечивает богатый баланс влаги и питательных веществ, которые можно смешивать с почвой или использовать в качестве мульчи, чтобы способствовать здоровому и продуктивному росту всех видов растений и сельскохозяйственных культур.

Однако создание качественного компоста — такого, который имеет идеальное соотношение углерода и азота и который на этапе разложения становится достаточно горячим, чтобы полностью расщеплять кусочки пищи, убивая при этом потенциально вредные патогены, — требует усилий.

Обычно вам приходится переворачивать компостную кучу, наслаивать ингредиенты в определенных пропорциях и иногда даже поливать кучу, чтобы она не стала слишком сухой. Все это известно как активное или горячее компостирование, но есть и другой способ: пассивное или холодное компостирование, которое может повлечь за собой не что иное, как сброс случайных количеств органических материалов в насыпь или сосуд и предоставление элементам медленно делать свое дело. Компост, полученный в результате пассивного компостирования, будет разлагаться дольше и не принесет такой пользы в саду, но если ваша основная цель — уменьшить количество мусора, попадающего в мусор, это нормально.

«Не все в состоянии заниматься активным компостированием, и я считаю, что к этому нужно относиться непредвзято», — сказала мне недавно в телефонном интервью Линда Брюэр, старший научный сотрудник факультета садоводства Университета штата Орегон. «У некоторых людей плохая спина, некоторые слишком заняты, а некоторые скорее умрут, чем будут смотреть на разлагающиеся органические отходы. Все это хорошие причины вместо этого заняться пассивным компостированием».

В руководстве пользователя, которое прилагалось к моему мусорному контейнеру Redmon, указано, что вы можете компостировать «кожуру фруктов и овощей, чайные пакетики, кофейную гущу и яичную скорлупу», а также отходы со двора, такие как скошенная трава, листья и солома. (На самом деле я добавляю все части фруктов или овощей, а не только кожуру и кожуру, а также кладу бумажные изделия, такие как фильтры для кофе, коричневые бумажные пакеты, тубы от туалетной бумаги и бумажные салфетки.)

В список компостирования, указанный в руководстве, не входят молочные продукты, мясо, кости и «жирные пищевые отходы», которые могут привлечь вредителей и требуют более горячей системы компостирования для полного разрушения. (Более активные домашние компостеры, такие как Mantis Compact ComposTumbler, которые мы рекомендуем в нашем обзоре любимых контейнеров для компоста, могут перерабатывать такие вещи, как панцири крабов, рыбные кости и небольшое количество молочных продуктов, но не мяса.) Отходы домашних животных также являются мусором. нет-нет, даже если он находится в так называемом компостируемом мешке для какашек, потому что он может занести в мусорное ведро болезни.

Те же основные правила содержатся в инструкциях (PDF) для компостера Algreen Soil Saver, очень похожего контейнера в виде черного ящика, который ранее рекомендовал главный редактор Бен Кио. «[Мы с женой] не обрабатывали никаких кусочков животных», — говорит Бен, который владел компостером Algreen Soil Saver до переезда на новое место. «Только овощи, фрукты и хлеб, а также мои дрожжи и зерно от самогоноварения».